রান্না - November 03, 2026

রান্নার আগে চাল কতবার পানি ধোয়া উচিত

রান্নার আগে চাল কতবার ধোয়া উচিত এমন সাধারণ প্রশ্ন নিয়েই নতুন করে আলোচনা শুরু হয়েছে। যুক্তরাজ্যে পানি অপচয় রোধে চাল ধোয়ার বিষয়ে সচেতনতামূলক একটি উদ্যোগ নেওয়ার পর বিষয়টি আলোচনায় আসে।

রান্নাঘরে পিঁপড়ার উৎপাত? বন্ধ করবেন যেভাবে

রান্নাঘর যতই পরিষ্কার রাখা হোক না কেন, পিঁপড়ার আনাগোনা যেন কিছুতেই বন্ধ হয় না। মেঝেতে বা টেবিলে সামান্য খাবার পড়লেই কোথা থেকে যেন পিঁপড়ার সারি এসে হাজির হয়। চিনির কৌটো,

যেভাবে মজাদার চিকেন চপ, ঘরেই বানাবেন সহজ রেসিপিতে

ভাজাপোড়া যদি ঘরোয়া ও স্বাস্থ্যসম্মতভাবে তৈরি করা যায়, তবে স্বাদ আর তৃপ্তি-দুটোই মেলে। চলুন জেনে নেওয়া যাক চিকেন চপ বানানোর সহজ রেসিপি। উপকরণ মুরগির কিমা – ৫০০ গ্রামসেদ্ধ আলু – ২টি (মাঝারি)পেঁয়াজ

পেশওয়ারি বিফ রান্নার রেসিপি জেনে নিন

খুব সহজ ও সাধারণ রান্নার পদ্ধতি, কিন্তু খেতে নিলেই যেন মুখে মিলিয়ে যায়। বলছি পেশওয়ারি বিফের কথা। এটি রান্না করতে খুব বেশি উপকরণ প্রয়োজন হয় না। এমনকী কষানো কিংবা ভুনা

যেভাবে তৈরি করবেন আলুর নাগেট

বৃষ্টিভেজা বিকেলে মুখরোচক কিছু খেতে মন চাইলে ঝটপট তৈরি করে নিতে পারেন এই নাগেট। বাড়িতে আলু আছে নিশ্চয়ই? সেখান থেকে ২-৩টি কিংবা প্রয়োজনমতো আলু নিয়ে সেদ্ধ বসিয়ে দিন। এরপর একবার

স্যালাড স্যান্ডউইচ তৈরি করবেন যেভাবে

স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু নাস্তা তৈরি করতে চাইলে বেছে নিতে পারেন স্যালাড স্যান্ডউইচ। বাড়িতে থাকা বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে স্যালাড তৈরি করে খুব সহজেই এটি তৈরি করে নিতে পারবেন। সেইসঙ্গে আরও প্রয়োজন

রান্নাঘরের সিঙ্ক ঝকঝকে রাখবেন যেভাবে

আপনি হয়তো অনেকটা সময় ব্যায় করে স্টেইনলেস স্টিলের সিঙ্ক ঘষে পরিষ্কার করেন, কিন্তু পানির দাগ আর রেখাগুলো কিছুতেই মিলিয়ে যেতে চায় না। আপনি আপনার মাথায় আসা সবকিছুই করেছেন, কিন্তু শুকিয়ে

যেভাবে তৈরি করবেন ব্রেড চিকেন রোল

পাউরুটি দিয়ে অনেক মজাদার নাস্তা খুব সহজে তৈরি করা যায়। আপনি যদি হঠাৎ আসা অতিথি আপ্যায়নের জন্য কিংবা শিশুর টিফিনে দেওয়ার জন্য সহজ কোনো রেসিপি খুঁজে থাকেন, তবে জেনে নিতে

ঘরেই বসেই যেভাবে রান্না করবেন রেস্ট্রুরেন্টের মতো আচারি খিচুড়ি

কখনো ঝলমলে রোদ, কখনো টুপটাপ বৃষ্টি- এমন খামখেয়ালি আবহাওয়ায় বাঙালির পাতে খিচুড়ির আবেদন যেন চিরন্তন। আর সেই খিচুড়িতে যদি থাকে ভুনা মাংসের গন্ধ আর আচারের টকঝাল স্বাদ, তাহলে তো কথাই

কলা দিয়ে যেভাবে তৈরি করবেন সুস্বাদু পিঠা

বাড়িতে কলা একটু বেশি পেকে গেলে সহজে আর কেউ তা খেতে চায় না। ফলাফল, অনেক সময় তা ফেলেই দিতে হয়। কিন্তু আপনি যদি একটু বুদ্ধি করে সেই পাকা কলা দিয়ে